Huile d'olive aromatisée au romarin

14,00 €

L'huile d'olive vierge non filtrée est infusée avec des feuilles de romarin frais, offrant un arôme boisé et méditerranéen. Parfaite pour accompagner vos viandes grillées, pommes de terre rôties et focaccias, elle ajoute une touche aromatique distinctive.

Méthode : Le romarin est finement haché et infusé lentement dans l’huile, à température contrôlée, pour extraire toute sa richesse aromatique.

Zéro additif : Aucun conservateur, aucun arôme ajouté – seulement la nature, dans sa plus pure expression.

Couleur : Vert doré, lumineux.

Nez : Notes intenses de romarin frais, aux accents balsamiques et légèrement résineux.

Arôme dominant : Herbacé, vif et profond, rappelant les garrigues méditerranéennes.

Texture : Onctueuse mais légère, elle enrobe délicatement les aliments sans les masquer.

Goût : Une attaque fraîche suivie d’une belle longueur en bouche, où s’équilibrent les notes amères du romarin et la douceur fruitée de l’huile d’olive.

Romarin :

Digestif naturel : Soulage les troubles digestifs et ballonnements.
Anti-inflammatoire : Idéal pour les douleurs articulaires ou musculaires.
Stimulant cérébral : Favorise la concentration et la mémoire.
Tonique général : Combat la fatigue et améliore la circulation.

Huile d’olive bio :

Riche en acides gras mono-insaturés et en polyphénols : excellente pour le cœur et les artères.
Contient de la vitamine E : lutte contre le vieillissement cellulaire.

Utilisations culinaires

Polyvalente et puissante, cette huile est parfaite :

Sur des bruschettas au fromage de chèvre ou à la tomate.

Dans des pâtes avec pignons et parmesan.

Sur une focaccia maison ou une pizza.

Pour arroser des légumes rôtis (pommes de terre, carottes, aubergines).

En marinade pour la viande rouge : particulièrement délicieuse avec de l’agneau ou du bœuf grillé.

Dans une omelette aux champignons pour un parfum boisé et méditerranéen.

Huile d'olive aromatisée au romarin

Utilisations culinaires

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