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Huile d'olive aromatisée au citron

Huile d'olive aromatisée au citron

14,00 €

Enrichie par la macération de zestes de citron frais, cette huile d'olive vierge non filtrée allie la douceur de l'olive à la vivacité du citron. Elle est idéale pour assaisonner vos poissons, fruits de mer, salades et pâtisseries, apportant une note fraîche et ensoleillée.
Format
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Processus de fabrication

Huile d’olive vierge biologique, pressée à froid pour préserver ses nutriments et ses arômes.

Zestes de citron frais bio, soigneusement sélectionnés pour leur intensité aromatique et leur fraîcheur.

Macération lente des zestes dans l’huile, pour une infusion naturelle des huiles essentielles.

Aucun additif ni conservateur : une huile 100 % pure, naturelle et artisanale.
Apparence et profil aromatique

Couleur : Jaune doré aux reflets lumineux
Nez :

  • Notes vives et citronnées, rappelant le zeste fraîchement râpé
  • Arrière-plan fruité et herbacé de l’huile d’olive vierge extra

Ensemble tonique et équilibré
Caractéristiques organoleptiques

Goût :

  • Attaque citronnée vive
  • Saveur équilibrée entre fraîcheur acidulée et rondeur fruitée

Texture :
Fluide et légère

Sensation en bouche :
Très rafraîchissante, parfaite pour des plats estivaux ou des associations sucrées-salées
Bienfaits pour la santé

Citron :

  • Digestif naturel : stimule la digestion et la détox
  • Riche en vitamine C : tonifiant, il soutient l’immunité
  • Antioxydant : aide à protéger les cellules contre le stress oxydatif

Huile d’olive vierge bio :

  • Riche en bons gras (acides gras mono-insaturés)
  • Contient des polyphénols bénéfiques pour le système cardiovasculaire

Utilisations culinaires

Une huile polyvalente, idéale à cru pour rehausser vos plats avec une note fraîche et vive :

Poissons & fruits de mer : parfait pour les filets grillés, crevettes ou carpaccios

Salades estivales : à la place d'une vinaigrette classique

Légumes grillés : asperges, courgettes, aubergines

Pâtes & risottos : en finition pour une touche citronnée

Viandes blanches : en marinade pour le poulet ou la dinde

Desserts : dans les gâteaux au yaourt, salades de fruits ou pâtisseries

Soins bien-être : en massage pour un effet revitalisant

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